INTRODUCTION: 

LA MAISON DES TERRINES

TERRINE DE GIBIER:

PÂTÉ DE LIÈVRE À LA PAYSANNE

PÂTÉ DE SANGLIER
TERRINE DE LIÈVRE

TERRINE DE CHEVREUIL

TERRINE DE GARENNE

TERRINE DE LAPIN GLACÉ CAMPAGNARD

TERRINE DE VIANDE:

PÂTE DE TÊTE DE COCHON

TERRINE BRESSANE

TERRINE DE BŒUF EN GELÉE

TERRINE DE FOIE GRAS

TERRINE DE PORC AUX BAIES DE GENIÈVRE

TERRINE DE RIS DE VEAU AU POIVRE VERT

TERRINE DE VEAU AUX PISTACHES

TERRINE DE VOLAILLE:

   TERRINE AU POULET

TERRINE DE CANARD À L'ORANGE

TERRINE DE CANARD AU FOIE GRAS
TERRINE DE CANETTE EN CROÛTE

TERRINE DE FAISAN À L’ANCIENNE

TERRINE DE FAISAN AUX NOISETTES

TERRINE DE FÊTE

TERRINE DE FOIE GRAS FRAIS AU NATUREL

TERRINE DE LAPIN AUX CERISES

TERRINE DE PERDREAUX

   TERRINE DE PIGEON AU FOIE GRAS  

   TERRINE DE PINTADE AUX FRUITS SECS

TERRINE DE PINTADE À LA MENTHE POIVRÉE

TERRINE DE PINTADE AUX PISTACHES

TERRINE DE VOLAILLE ET LARD FUMÉ

TERRINE RUSTIQUE:

PÂTÉ DE FOIE D'AGNEAU

PÂTÉ DE FOIE DE PORC

PÂTE EN CROÛTE AUX CHAMPIGNONS

PÂTE EN CROÛTE DIT "PÂTE DE PÂQUES"

PÂTES DE CAMPAGNE AUX CHÂTAIGNES

TERRINE DE FOIE DE LAPIN

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE À L'ORANGE

TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE AUX CÈPES

TERRINE DE MARCASSIN

TERRINE DE PORC ET POULET

   TERRINE DE JOUE DE BŒUF EN GELÉE

   TERRINE DE JOUE DE BŒUF AU VIN ROUGE

TERRINE DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS

TERRINE FORESTIÈRE

TERRINE DE LÉGUMES:

MOUSSE DE FONDS D'ARTICHAUTS

TERRINE AUX 6 LÉGUMES

TERRINE CHAUDE À L'OSEILLE

TERRINE DE LÉGUMES AU BASILIC

TERRINE DE HARICOTS VERTS AUX FOIES DE

VOLAILLE

TERRINE DE POIREAUX

TERRINE DE TOMATE AU CHÈVRE FRAIS

TERRINE NAPOLITAINE

TERRINE DE POISSONS:

CRABE EN TERRINE

PETITES TERRINES DE SAUMON AU CHÈVRE

TERRINE DE CRABE EXOTIQUE

TERRINE DE CREVETTES GRISES

TERRINE DE DORADE ROSE AUX CÂPRES

TERRINE DE HOMARD

TERRINE DE LOTTE

   TERRINE DE LA MER (1)

   TERRINE DE LA MER (2)

   TERRINE DE LA MER (3)

TERRINE DE MOUSSE DE LIEU AU SAUMON

TERRINE DE MOUSSE DE THON À L'OSEILLE

TERRINE DE POISSON

TERRINE DE SAUMON À LA MOUSSE DE MERLAN

TERRINE DE SAUMON AU COULIS VERT

TERRINE DE SAUMON AUX ASPERGES

TERRINE DE SAUMON AUX BLANCS DE POIREAUX

TERRINE AU SAUMON FRAIS ET FUMÉ