MERINGUES

EXPRESS

Pour : 4 personnes

Préparation : 05 minutes

Cuisson : 03 minutes


INGRÉDIENTS:

 

Sucre glace

400 g

Œuf

2 blancs

 

PRÉPARATION:


 Mélangez l'œuf et le sucre jusqu'à obtenir une consis-

-tance épaisse. Déposez cette pâte sur une plaque passant au micro-ondes, bien espacées.

 Passez au micro-ondes 1 à 2 minutes, quand la merin-

-gue a triplé de volume et qu'elle sèche un tout petit peu, tout en collant légèrement au doigt, sortez-la, laissez-la refroidir et durcir avant de déguster.