GRATIN

DE

PÂTES

AU LAIT

ET

JAMBON

Pour : 2 personnes

Préparation : 5 minutes

      Cuisson : 20 minutes

 

INGRÉDIENTS: 

Coquillettes

150 g 

Jambon

100 g

Lait entier

40 cl  

Gruyère râpé

3 càs

Œufs

2

 

 

PRÉPARATION:

 

 Faire bouillir le lait et y jeter les pâtes lorsqu'il est porté à ébullition. Laisser cuire jusqu'à absorption du liquide. 

 Pendant ce temps, couper (ou mixer) le jambon en petits morceaux et battre les œufs. 
 Lorsque les coquillettes sont cuites, y incorporer le jambon et les œufs. Mélanger. 
 Mettre le mélange dans un plat en terre, parsemer de gruyère et mettre au grill  5 minutes environ avant de servir.